Click edit button to change this code.

מיקולוגיה (תורת הפטריות) בכלל וגידול פטריות בפרט, הפכו לנושאים מדוברים ופופולאריים בשנים האחרונות בישראל. כיום, רבים מעוניינים ללמוד מתוך עניין וכמובן מתוך צורך כלכלי. ההיצע הנוכחי בשוק מאוד מוגבל ומאפשר בעיקר הקמת מפעלי ענק או הסתפקות בגידול פטריות כתחביב. המרכז הרחב של התחום, לא נגיש באופן ברור ונח והידע אינו מאוגד תחת תכנית סדורה אחת.

 

ראיון אישי עם רכז התוכנית.

העומדים בדרישות הקורס יקבלו תעודות השתתפות בקורס “מיקולוגייה יישומית” מטעם חטיבת החוץ של המכללה האקדמית תל חי.

  • תאריך פתיחה משוער 18.11.22 (מותנה במספר הנרשמים)
  • הלימודים יתקיימו בימי שישי, אחת לשבועיים, בין השעות 08:30-13:30 בקמפוס קצרין של מכללת תל חי.
  • דמי ההרשמה לא יוחזרו במקרה של ביטול לימודים ע”י הנרשם
  • עבודת מעבדה בסיסית ומתקדמת בתחום המיקולוגיה – יצירת תרבית אם, נבגים, שימור תרביות, שיכפול, פרוטוקול עבודה סטרילית בתנאי מעבדה ובתנאים בייתים.
  • ליקוט פטריות למטרות ריבוי – איך למצוא ולזהות פטריות בר שמתאימות לגידול ביתי או מסחרי.
  • תפעול עסקים שונים בתחום = ייצור מזרעים, ייצור תרביות, הכנת ערכות גידול, חקלאות אורגנית של פטריות.
  • גידול של פטריות שונות בתאים מבוקרים\לא מבוקרים – הכנת מצעים שונים (מעוקרים\מפוסטרים), חומרי העשרה ותיסוף. 
  • בניה אקולוגיות של חוות גידול כולל מידע רלוונטי לגבי עלויות ודרכי הקמה.
  • יזמות בתחום הפטריות.

מתכונת הלימודים

משך הקורס: 84 שעות לימוד אקדמיות אשר יפרשו על פני 14  מפגשים, כאשר מפגש אחד יהיה סיור שיתקיים מחוץ לקמפוס במקום שיעודכן מראש.

לירן טויטומנחה ראשי בקורס

חוקר ועובד עם פטריות מזה 15 שנים. מרצה במכללת תל חי, האוניברסיטה העברית, מכללת כנרת ומקדם נושאים שונים בתחום. מקים ומנהל את קהילת מגדלי הפטריות הראשונה והגדולה בישראל. יועץ לחקלאים ופרטיים בהקמת חוות גידול והכשרה בתחום.

עיקר מחקרו התבסס במדינות מתפתחות ומטרתו הייתה לאפשר גידול פטריות בתנאים לא מבוקרים בישראל ולאפשר הקמה של פרויקטים פשוטים למשקי בית וגם לחקלאים.