Click edit button to change this code.
מטרות
הקניית ידע נרחב בתחומי ייצור שמן זית, מאפייני השמן ואיכותו, ניהול מותג ושיווק שמן הזית
קהל יעד
מגדלי זיתים, יצרני שמן הזית, לעוסקים בתחום תעשיית הזית ולכל חובבי ואוהבי עץ הזית ושמן הזית
לינק לרישום מקוון
בלחיצה על הלינק תשריינו לעצמכם מקום בקורס, עלות דמי הרישום 350 ₪, אנא הכינו אמצעי תשלום.
תכנית לימודים ייחודית זו, תעסוק בנושאי ייצור שמן זית והגורמים המשפיעים על מאפייני השמן ואיכותו, בניהול מותג שמן זית ובית בד ובשיווק שמן זית. מסלול הלימודים מיועד למגדלי זיתים, יצרני שמן הזית, לעוסקים בתחום תעשיית הזית ולכל חובבי ואוהבי עץ הזית ושמן הזית המבקשים לרכוש ידע מקצועי ומעמיק בנושא.
בין הנושאים הנלמדים: הכנה למסיק – בדיקות טרום מסיק ושמירה על הפרי לאחר המסיק, התקן הישראלי והתקן הבינלאומי לשמן זית, תהליך ייצור שמן זית בבית הבד, הקמה וניהול בית בד, כימיה של שמן הזית, ארומה וטעמים של שמן זית, ניתוח שוק, שיווק ומכירות, מיתוג ועוד.
ללא.
לבוגרי הקורס תוענק תעודת “בוגר קורס ייצור, שיווק וניהול שמן זית” מטעם החטיבה ללימודי חוץ של המכללה האקדמית תל-חי.
- 9 מפגשים מרוכזים: כל מפגש אחת לשבוע בימי שני בין השעות 9:00-17:00
- הקורס יתקיים בחממה האקולוגית בעין שמר.
- תאריך פתיחה: מאי 2024
כללי:
- עלות דמי רישום: 350 ₪.
- מספר המקומות מוגבל, פתיחת הקורס מותנית במספר מינימאלי של נרשמים.
- דמי ההרשמה לא יוחזרו במקרה של ביטול לימודים ע”י הנרשם.
- התכנית מיועדת להעשרה בלבד, ואינה מהווה הסמכה מקצועית.
ראש פאנל טועמים, יועץ ליצרני שמן זית ומלמד על שמן זית בארץ ובעולם
תלמידים ממליצים
קורס שימושי שפותח צוהר לתחום ייצור ושיווק שמן הזית עם מיטב המומחים בתחום. קורס רציני ומעשיר, מומלץ בחום.