לפרטים והרשמה
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי או חייגו 04-8181855 שלוחה 5




תכנית לימודים ייחודית המוצעת ע"י החטיבה ללימודי חוץ במכללה האקדמית תל-חי, העוסקת בייצור שמן זית והגורמים המשפיעים על מאפייני השמן ואיכותו, כמו גם על הגורמים המשפיעים על איכות העבודה בבית הבד.
לבוגרי הקורס תוענק תעודת "מתמחה בייצור שמן זית" מטעם החטיבה ללימודי חוץ של המכללה האקדמית תל-חי.
6 מפגשים, ימי רביעי בין השעות 09:00-16:00. סה"כ 64 שעות אקדמיות.
נושאי הלימוד:

המסלול כולל מגוון רחב של תחומים, החל ממבוא לשמן זית בארץ ובעולם, התפתחות הטכנולוגיה של בתי הבד, סוגי בתי בד שונים והחידושים האחרונים בתחום, גישות שונות לייצור שמן זית, ניהול מלאי שמן זית, תהליך ייצור השמן בתוך הבד והגורמים המשפיעים הן על איכותו והן על מאפייני הטעם והריח שלו ועוד.

כללי:

  • עלות הרשמה: 250 ₪.
  • מספר המקומות מוגבל, פתיחת הקורס מותנית במספר מינימאלי של נרשמים.
  • דמי ההרשמה לא יוחזרו במקרה של ביטול לימודים ע"י הנרשם.
  • התכנית מיועדת להעשרה בלבד, ואינה מהווה הסמכה מקצועית.
מר ראובן בירגררכז אקדמי
לשעבר מדריך ענף הזית במשרד החקלאות, מרצה ויועץ בתחום גידול הזית.

תלמידים ממליצים

קורס שימושי שפותח צוהר לענף גידול הזית בישראל, עם מיטב המומחים בתחום. קורס רציני ומעשיר, מומלץ בחום.